På kundens anmodning træner vi de relevante medarbejdere hos kunden i brugen og forholdsreglerne for den lille ln2 kryogene hurtigfryser til skaldyr.
1. Flydende nitrogen er farveløst, lugtfrit, ikke-giftigt og ikke brændbart. Men hvis der ikke er ordentlige ventilationsforanstaltninger i et lukket rum, er det let at forårsage svimmelhed.
2. Da arbejdstemperaturen i den lille ln2 kryogeniske hurtigfryser til fisk og skaldyr kan nå så lavt som -196 grad, skal medarbejderne bære frostbeskyttelseshandsker og holde deres krop, tøj og handsker tørre under drift.
3. Rutinemæssig sikkerhedsvedligeholdelse omfatter rettidig afrimning, lukning af ventilen til flydende nitrogen i tide efter standsning af det lille ln2 kryogene hurtigfryserudstyr til fisk og skaldyr og dræning af resterende flydende nitrogen i rørledningen til flydende nitrogen.
4. Kontroller, at forsyningstrykket til tanken med flydende nitrogen opfylder kravene til små ln2 kryogenisk skaldyrshurtigfryserudstyr fra tid til anden.